ID wpisu: 1580 / 1 Kraj pochodzenia:Kuchnia indonezyjska Składniki: 1/2 kurczaka 1 łyżka oleju 3 ząbki czosnku 1 mała cebula pokrajana w plasterki szklankę wody 1/2 szklanki octu (6 proc.) 1 łyżka cukru 1/2 łyżeczki imbiru (dowolnie) szczypta cynamonu listek laurowy sól i pieprz do smaku
1. Kurczaka opłukać, osączyć, podzielić na porcje. 2. W rondlu z rozgrzanym olejem smażyć cebulę i czosnek przez minutę mieszając. 3. Wlać wodę i ocet, włożyć kawałki kurczaka i resztę składników, po zagotowaniu zmniejszyć płomień i gotować przez 30 min. do miękkości. 4. Podawać na gorąco lub na zimno z pikantnym ketchupem. Proporcje dla 2-3 osób
Kuchnie świata, sałatki, potrawy i gotowanie, kucharskie, ciasta, przepisy kulinarne, pizza
