Wiwona, ID wpisu: 3330 / 107 Kraj pochodzenia:Kuchnia polska SKŁADNIKI: 2 l.bulionu (najlepiej drobiowego) marchewka pietruszka kawałek selera por lub cebula torebka białego ryżu łyżka natki pietruszki łyżka koperku liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego łyżka masła lub oliwy sól pieprz PRZYGOTOWANIE 1. Marchewkę,pietruszkę i seler oczyść,zetrzyj na tarce o średnich oczkach.Por lub cebulę posiekaj.Warzywa podsmaż na tłuszczu ok.5 minut. 2.Do bulionu wsyp ryz z torebki,dodaj podsmażone warzywa,ziele angielskie i liść laurowy.Gotuj do miękkości.Przypraw sola i pieprzem.Zupę zdejmij z ognia posyp posiekaną natką lub koperkiem.Krupnik możesz też zabielić odrobiną śmietany.Podawaj z pieczywem.
Kuchnie świata, kucharskie, potrawy i gotowanie, pizza, sałatki, ciasta, przepisy kulinarne
