Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Krem z kefiru



ID przepisu: 6613 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/6613
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Przygotowanie: 30 min

Kaloryczność: 157 kcal/porcja

Trudność: łatwy

Składniki na 4 porcje

•2 duże kubki kefiru, •200 g śmietany, •1 szklanka cukru •cukier waniliowy •1 łyżka stołowa żelatyny •0,5 szklanki wody •250 g dowolnych owoców jagodowych •100 g łuskanych orzechów włoskich
Etapy przygotowania

1.Żelatynę wsyp do małego rondelka ,zalej połową szklanki przegotowanej ciepłej wody, wymieszj i odstaw na 30-40 min do napęcznienia. Następnie na małym ogniu,stale mieszając by dokładnie się rozpuściła doprowadz do wrzenia.Odstaw w chłodne miejsce,by ostygła do temperatury pokojowej
2.Kefir,śmietane,cukier kryształ i cukier waniliowy dokładnie wymieszać w misce i ubić trzepaczką lub mikserem na głatką masę.Nie przerywając ubijania ,wąskim strumieniem powoli wlewać ostudzoną i rozpuszczoną żelotynę. Ubijaj jeszcze kilka minut,by wszystkie składniki dokładnie się połączyły i powstała jednolita głatka masa.
3.dokładnie umij i osącz na papierawym ręczniku owoce.do tego deseru najlepiej nadają się truskawki ,poziomki,czarne jagody.po kilka owoców wrzuć dopucharków lub salaterek i zalej przygotowanym kremem.resztę owoców odłurz do dekoracj.wstaw naczynia do lodówki na 2-3 godz.by deser dobrze zastygł.
4.przed podaniem nałuż do pucharów pozostałe owoce i posyp orzechami .możesz go również udekorować listkami mięty

 Opcje
Aktywacja: 23/05/11 21:51, odsłony: 1875
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.