|
|
 |
|
|
|
|
|
ID wpisu: 2506 / 1
Kraj pochodzenia: Kuchnia meksykañska
Sk³adniki:
1/4 kg mielonej wo³owiny
1/2 ³y¿ki glutasoli (dowolnie)
1/2 ³y¿eczki soli
1/4 ³y¿eczki czarnego pieprzu
1/2 szklanki drobno posiekanej zielonej pietruszki
1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli
2 ³y¿ki sera cheddar
2 ma³e jaja roztrzepane w osobnych miseczkach
tarta bu³ka
olej jadalny do sma¿enia
sos pomidorowy doprawiony oregano
lub tymiankiem
1. Wo³owinê wymieszaæ z glutasol±, sol±, pieprzem, zielon± pietruszk±, cebul±, serem, dodaæ jajo.
2. Uformowaæ ma³e kotleciki, zanurzaæ w miseczce z drugim jajem, obtaczaæ w tartej bu³ce.
3.Sma¿yæ na gor±cym oleju, a¿ siê zrumieni z obu stron. Miêso zale¿nie od upodobania, mo¿e byæ wysma¿one lub po angielsku.
4. Podawaæ polane sosem pomidorowym z frytkami lub ry¿em i sa³atk± jarzynow±.
Proporcje dla 2-3 osób |
|
| |
|
|
|
|
|
