Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Kotlety po kurpiowsku z Kiełbasą Podhalańską

Kotlety po kurpiowsku z Kiełbasą Podhalańską



ID przepisu: 11621 / 216
URL: http://www.przepisykulinarne.org/11621
Kraj pochodzenia: Kuchnia polska

Kiełbasa Podhalańska firmy Gzella 200g

- schab bez kości firmy Gzella 600g

- imbir świeży tarty 1 łyżeczka

- sól, pieprz do smaku

- mąka

- jajko 1 sztuka

- bułka tarta 2 szklanki

- sezam 1 szklanka

- płatki migdałowe 1 szklanka

- dynia łuskana 1 szklanka

- słonecznik łuskany 1 szklanka

- olej rzepakowy do smażenia

- masło 1 łyżka

Schab pokroić na 4 równe porcje, rozbić tłuczkiem i doprawić solą oraz pieprzem. Kiełbasę zmielić na maszynce, dodać imbir i dokładnie wymieszać. Masę z kiełbasy rozprowadzić na rozbitych płatach schabu i zwinąć w rulony. Bułkę tartą wymieszać z ziarnami. Kotlety opanierować w mące, jajku i bułce tartej z ziarnami. Usmażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Kotlety pokroić w 2-cm plastry, na ich wierzch zetrzeć na tarce dobrze schłodzone masło.

Smacznego!

 Opcje
Aktywacja: 23/05/16 10:05, odsłony: 953
Słowa kluczowe: kiełbasa, kotlety
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.