Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Knedle z serem



ID przepisu: 1482 / 1
URL: http://www.przepisykulinarne.org/1482
Kraj pochodzenia: Kuchnia węgierska

Składniki:
500 g białego sera
130 g tartej bułki
3 bułki
sól
3 jaja
3 filiżanki kwaśnej śmietany
100 g mąki
cukier puder
130 g masła

Do przetartego przez sito białego sera dodać filiżankę kwaśnej śmietany, 3 żółtka i 30 g stopionego masła, posolić i wszystko razem dokładnie wyrobić. Bułki obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę. Kostki bułki wymieszać razem z mąką, pianą ubitą z białek i masą serową. Odstawić na ok.10 min, potem formować małe knedle i gotować je w osolonej wodzie. Odsączyć. Przed podaniem polać tartą bułką zrumienioną na reszcie masła, polać kwaśną śmietaną i posypać cukrem pudrem.

 Opcje
Aktywacja: 11/02/09 08:46, odsłony: 1151
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.