ID wpisu: 1513 / 1 Kraj pochodzenia:Kuchnia węgierska Składniki: 750 g białego sera 2 filiżanki kwaśnej śmietany 80 g mąki 150 g żółtek 4 jaja sól 140 g masła mus jabłkowy
Biały ser przetrzeć przez sito, wyrobić z 80 g mąki i żółtkami, posolić i wymieszać z pianą ubitą z białek. Formować knedle, gotować je we wrzącej, osolonej wodzie, potem wyjmować łyżką cedzakową i pojedynczo maczać w tartej bułce zrumienionej na maśle. Układać na talerzu i podawać z musem jabłkowym.
Kuchnie świata, kucharskie, potrawy i gotowanie, pizza, sałatki, ciasta, przepisy kulinarne
