Gosia, ID wpisu: 2947 / 22 Kraj pochodzenia:Kuchnia polska Składniki: * 1 kg ziemniaków * 2 żółtka * sól * 1 łyżka m±ki pszennej * 10 dag m±ki ziemniaczanej
Sposób przygotowania: Ugotuj ziemniaki w mundurkach. Jeszcze gor±ce przeci¶nij przez praskę, a gdy lekko przestygn±, dodaj żółtka i obie m±ki. Masę posól do smaku, zagnieć i ulep kluseczki nieco większe od orzecha włoskiego. Każd± spłaszcz, po¶rodku zrób palcem dołek. Kluski wkładaj do wrz±cej, osolonej wody i gotuj na ¶rednim ogniu około 5 minut (aż wypłyn± na powierzchnię). Wyjmuj łyżk± cedzakow±, os±czaj z wody i podawaj do pieczeni, rolad, sosu mięsnego lub polane skwarkami z boczku. Zapraszam na darmowe porady prawne
