|
|
 |
|
|
|
|
|
Wiwona, ID wpisu: 3218 / 107
Kraj pochodzenia: Kuchnia polska
SKŁADNIKI:
40 dag.mielonego mięsa
bułka
łyżka vegety
mąka ziemniaczana
mąka pszenna
150 ml.bulionu drobiowego
2 cebule
łyżka masła
100 ml. białego wytrawnego wina
marchewka
sok z cytryny
200 ml. śmietany 30%
gałka muszkatołowa
sól
pieprz
łyżka miodu
2 łyżki natki
PRZYGOTOWANIE
1. Bułkę namocz,odciśnij,połącz z mięsem i vegetą.Uformuj klopsy,obtocz w mące pszennej.Ugotuj w bulionie.
2.Cebulę posiekaj,zeszklij na maśle.Wlej przecedzony bulion,wino i sok z cytryny,dodaj startą marchewkę.Zagotuj.Zagęść odrobiną mąki ziemniaczanej i pszennej,przypraw solą,pieprzem i gałka muszkatołową.Dodaj śmietanę,miód i posiekaną natkę pietruszki,połącz.Polej klopsiki.
|
|
| |
|
|
|
|
|
