ID wpisu: 868 / 1 Kraj pochodzenia:Kuchnia polska Składniki: 6 jajek 4 ziemniaki mała cebula pół łyżeczki sproszkowanej kozieradki lub przyprawy curry 1,5 łyżki masła lub margaryny 3 łyżki tartej bułki natka pietruszki olej do smażenia sól
4 jajka ugotować na twardo. Ziemniaki ugotowane w mundurkach, obrać i rozetrzeć na purée. Cebulę drobno posiekać i zrumienić na maśle, dodając kozieradkę albo curry. Jajka posiekać drobno, zmieszać z ziemniakami i cebulą, posolić, dodać posiekaną natkę pietruszki, wbić surowe jajko. Masę dokładnie wymieszać, uformować niewielkie klopsiki i obtoczyć je w tartej bułce, potem w roztrzepanym jajku i jeszcze raz w tartej bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju. Podawać z gotowanymi ziemniakami i warzywami.
Kuchnie świata, sałatki, potrawy i gotowanie, kucharskie, ciasta, przepisy kulinarne, pizza
