Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Kakaputoliposa

Kakaputoliposa



ID przepisu: 11248 / 113
URL: http://www.przepisykulinarne.org/11248
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Przygotowanie: 20 min
Smażenie: 10 min
Gotowanie: około 1 godz.
Trudność: łatwizna

Składniki:
1 szyja indycza, 500 g skrzydełek z kurczaka, 1 burak, 1 mały por (biała część), 1 łodyga selera naciowego, 1 duża marchew, 1 szkl. brązowej lub zielonej soczewicy, 4 średnie ziemniaki, 2 łyżeczki czerwonej pasty curry, 4 listki laurowe, kilka ziaren czarnego pieprzu, kilka ziaren ziela angielskiego, starta gałka muszkatołowa, 1 łyżka ghee, sól.

Przyrządzanie:
1. Warzywa u myć, obrać i pokroić w drobną kostkę, por w półplasterki.
2. W garnku rozgrzać ghee, dodać przyprawy (oprócz soli), podprażyć je, dodać warzywa, soczewicę, chwilę przesmażyć.
3. Dołożyć umyte mięso, zalać zimną wodą tak aby zawartość garnka była nią przykryta. Posolić do smaku.
4. Gotować do momentu aż mięso na szyjach indyczych będzie miękkie.
5. Serwować z bagietką, można zabielić jogurtem bądź śmietaną.

Przepisy dla lubiących ciekawą, niebanalną ale także tradycyjną kuchnię. Nie tylko polską.

 Opcje
Aktywacja: 20/02/12 20:53, odsłony: 2231
Słowa kluczowe: zupy, pozostałe kuchnie, kakaputoliposa
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.