ID wpisu: 865 / 1 Kraj pochodzenia:Kuchnia meksykañska Sk³adniki: 1/2 szklanki grubo posiekanych, ma³ych pieczarek 1 posiekana cebula szczypta tymianku lub majeranku 1/4 ³y¿ki chili 3 ³y¿ki mas³al 6 jaj 1/2 ³y¿eczki soli 6 ³y¿eczek mleka
1: Pieczarki, cebulê, tymianek lub majeranek sma¿yæ na rozgrzanym ma¶le przez 8-10 min. na ma³ym ogniu, nie dopuszczaj±c do zrumienienia. 2.
Wymieszaæ: jaja, sól, chilli, mleko. Wlaæ do grzybów i zamieszaæ. 3. Sma¿yæ mieszaj±c, a¿ jajecznica siê zetnie. 4. Podawaæ z ry¿em na sypko, z mas³em i ugotowan± zielon± fasolk±. Proporcje dla 4 - 6 osób
