Wiwona, ID wpisu: 3155 / 107 Kraj pochodzenia:Kuchnia polska SKŁADNIKI: 10 dag.brokułów cebula czerwona papryka łyżka masła 20 dag.rokpola jajko 3-4 łyżki kremówki 2-3 łyzki bułki tartej 8 kromek chleba tostowego sól pieprz PRZYGOTOWANIE 1. Różyczki brokułów myjemy i gotujemy 3 minuty w osolonym wrzątku.Odcedzamy na sicie i odstawiamy do wystudzenia.Drobno kroimy. 2. Cebulę obieramy i siekamy.Paprykę myjemy,osuszamy i usuwamy gniazda nasienne.Miąższ kroimy w małą kostkę.Pietruszkę obieramy,myjemy i ścieramy na tarce o duzych oczkach.Chwilę dusimy na rozgrzanym maśle z cebulą i papryką.Dokładnie mieszamy z brokułami. 3. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.Wsypujemy do warzyw.Wbijamy jajko,dodajemy kremówkę oraz bułkę tartą.Dokładnie mieszamy.Masę doprawiamy solą i pieprzem.Smarujemy pieczywo.Zapiekamy ok.15 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury ok. 200 stopni.
Kuchnie świata, kucharskie, potrawy i gotowanie, pizza, sałatki, ciasta, przepisy kulinarne
