Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Faszerowane bakłażany z żółtym serem

Faszerowane bakłażany z żółtym serem



ID przepisu: 11444 / 84
URL: http://www.przepisykulinarne.org/11444
Kraj pochodzenia: Kuchnia polska

2 świeże bakłażany

2 główki czosnku

2 duże papryki czerwona i żółta

200 g sera żółtego Gouda MSM Mońki

świeży koperek

sól, pieprz

oliwa z oliwek

sok z 1 cytryny

Przyg otowanie:
Bakła żany myjemy pod bieżącą woda i przekrajamy wzdłuż. Wydrążamy miękki miąższ, skrapiamy bakłażana sokiem z cytryny, aby nie ściemniał. Następnie smarujemy oliwą z oliwek i układamy w naczyniu do zapiekania lub na blasze wyłożonej folią aluminiową. Przygotowujemy farsz. Obieramy czosnek i kroimy ząbki w plasterki. Papryki kroimy w drobną kostkę i dusimy na łyżce oliwy z oliwek aż zmiękną. Ser żółty również kroimy w kostkę. Nadzienie mieszamy z łyżką oliwy i szczyptą pieprzu. Wypełniamy wnętrze wydrążonych bakłażanów przygotowanym farszem. Piecz emy 30 minut w temperaturze 180°C. Upieczone bakłażany posypujemy świeżą posiekanym koperkiem oraz startym serem żółtym.

 Opcje
Aktywacja: 22/11/13 15:29, odsłony: 1582
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.