CIASTO - 35 dag m±ki - 25 dag masła - 25 dag cukru - 6 jaj - słoik drylowanych wi¶ni lub 50 dag mrożonych - 2 łyżki kakao - 2 łyżeczki proszku do pieczenia
KREM - 400 ml mleka - budyń waniliowy w proszku (40 g) - 1 opakowanie cukru wanilinowego (16 g) - 4 łyżki cukru pudru. - 250 g masła (w temp. pokojowej) - 1 łyżka maki ziemniaczanej
Przygotowanie:
1. Tłuszcz na ciasto utrzeć i ucieraj±c dodawać stopniowo cukier, potem jajka. Na koniec dodać m±kę wymieszan± z proszkiem do pieczenia. 2. Ciasto podzielić na pół. Do jednej czę¶ci dodać kakao. Jasn± czę¶ć przełożyć do tortownicy (¶rednica 28 cm) i przykryć ni± ciemnym ciastem. Na wierzch wyłożyć ods±czone i rozmrożone wi¶nie. Piec w 180 stopniach ok. 40 min. 3. krem: Wymieszać w kubeczku proszek budyniowy z m±k± i mlekiem. Resztę mleka zagotować z cukrem po czym mieszaj±c wlać zawarto¶ć kubeczka, zagotować i ostudzić. 4. Masło utrzeć a potem ucierać z dodawanym po łyżce zimnym budyniem. Krem rozsmarować na ostudzonym cie¶cie. Wstawić do lodówki.
