ID wpisu: 2749 / 1 Kraj pochodzenia:Kuchnia węgierska Składniki: 500 g ziemniaków sól 2 marchwie 40 g masła 1 pęczek zielonej pietruszki 2 żółtka 1/2 I mleka
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę, umyć, zalać wodą i odrobiną mleka, ugotować na miękko pod przykryciem i przetrzeć je przez sito. Marchew pokrajać w cienkie plastry, zieloną pietruszkę drobno posiekać i razem udusić na 20 g masła, potem wymieszać z przetartymi ziemniakami, zalać resztą mleka i zagotować. Żółtka i resztę masła wymieszać w wazie i zalać gorącą zupą.
Kuchnie świata, kucharskie, potrawy i gotowanie, pizza, sałatki, ciasta, przepisy kulinarne
