Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Drożdżówki z kaszą gryczaną



ID przepisu: 3148 / 107
URL: http://www.przepisykulinarne.org/3148
Kraj pochodzenia: Kuchnia polska

SKŁADNIKI:
Ciasto:
1/2 kg.mąki
5 dag.drożdży
żóltko
5 dag.masła
250 ml.mleka
łyżeczka cukru
sól
Farsz:
15 dag.kaszy gryczanej
tłuszcz do smażenia
cebulka
sól
pieprz
PRZYGOTOWANIE
1. Kaszę gotyjemy.Cebulkę obieramy i kroimy w kostkę.Szklimy na tłuszczu,dodajemy kaszę i doprawiamy.
2. Drożdże mieszamy z kilkoma łyżkami ciepłego mleka,cukrem i łyżeczką mąki.Odstawiamy do wyrośnięcia.Wyrabiamy 15 minut z mąką,szczyptą soli,żółtkiem i resztą mleka.Wlewamy roztopione masło.Wyrabiamy 5 minut.Przykrywamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
3. Formujemy placki.Posypujemy mąką,nakładamy kaszę i lepimy kule.Odstawiamy do wyrośnięcia.Pieczemy 55 minut w 180 stopniach.

 Opcje
Aktywacja: 27/02/11 22:07, odsłony: 2634
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.