ID wpisu: 343 / 1 Kraj pochodzenia:Kuchnia włoska Składniki: 500 g piemonckiego sera ricotta 250 g świeżej śmietany 100 g cukru pudru 3 żółtka 1 łyżka wina marsala
Ser dobrze wymieszać z cukrem, żółtkami, rumem i winem. Połączyć ser z ubitą śmietaną i delikatnie wymieszać. Grubo tkane płótno namoczyć w zimnej wodzie i dobrze wykręcić. Przyrządzoną masę położyć na płótnie i zawinąć, nadając jej prostokątny kształt. Wstawić na 3 godziny do lodówki. Schłodzoną masę wyłożyć na półmisek i podawać na stół.
Kuchnie świata, kucharskie, potrawy i gotowanie, pizza, sałatki, ciasta, przepisy kulinarne
