|
|
 |
|
|
|
|
|
ID wpisu: 7615 / 114
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie
Przygotowanie: 20 min
Oczekiwanie: 30 min
Pieczenie: 15-20 min
Trudność: łatwe
Składniki
•2 szklanki mąki krupczatki •20 dkg margaryny •3 żółtka •1/2 szklanki cukru pudru •4-6 jabłek (najlepsza jest kwaśna odmiana ) •cynamon, cukier kryształa do posypania
Etapy przygotowania
1.Mąkę, margarynę, żółtka i cukier puder posiekać nożem, następnie szybko zagnieść i ciasto zawinięte w folie włożyć do lodówki na ok. 30 min.
2.Jabłka obrać, pokroić na kawałki, dodać cukier w zależności od potrzeby i rozgotować jak na szarlotkę (musi wyjść gęsty mus jabłkowy)Jabłka obrać pokroić na kawałki, dodać cukier w zależności od potrzeby i rozgotować jak na szarlotkę (musi wyjść gęsty mus jabłkowy)
3.Ciasto podsypać delikatnie mąką pszenną lekko zagniatać tak, aby konsystencja była dość plastyczna, rozwałkować (wałkując można także posypać delikatnie mąką pszenną ) wycinać szklanką kółka i nakładać zimny mus jabłkowy. Lepić jak pierogi. Na wysmarowanej tłuszczem blaszce układać pierożki, smarować białkiem, posypać cynamonem i cukrem (im grubszy ty lepszy). Piec ok 15-20 min. w temperaturze 200-220 stopni C. |
|
| |
|
|
|
|
|
