Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Cukinia faszerowana

Cukinia faszerowana



ID przepisu: 11655 / 219
URL: http://www.przepisykulinarne.org/11655
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Składniki (4 porcje):

2 średnie cukinie

500 g mięsa mielonego wołowego

1 słoik pomidorów suszonych marki Ponti

1 słoiczek kaparów marki Ponti

1 duża szalotka

garść pomidorów koktajlowych

1 łyżka koncentratu pomidorowego

50 g mozzarelli

sól, pieprz

2 łyżki oleju

2 łyżki świeżego rozmarynu (drobno pokrojone)



Wykonanie:

1. Cebulę obierz i pokrój w kostkę. Olej rozgrzej i zeszklij szalotkę.

2. Dodaj na patelnię mięso i smaż do lekkiego zarumienienia.

3. Pomidory suszone osącz z oleju. (Olej zachowaj, świetnie nadaje się do sałatek, dresingów, czy maczania w nich chleba). Pokrój je w drobną kostkę i dodaj na patelnię.

4. Kapary osącz z zalewy i dodaj na patelnię wraz z koncentratem. Całość wymieszaj, dodaj rozmaryn i smaż chwilkę. Dopraw solą i pieprzem.

5. Cukinie umyj, przekrój na pół i wydrąż środek (przy pomocy łyżki). W wydrążenie przełóż farsz. Cukinie przełóż do foremki do zapiekania.

6. Pomidorki poprzekrawaj ułóż po kilka na cukiniach. Resztę ułóż między cukiniami.

7. Mozzarellę pokrój ułóż na cukiniach.

8. Piekarnik nagrzej do 200°C i piecz cukinię przez ok. 20 minut. Cukinia powinna być lekko chrupiąca.

 Opcje
Aktywacja: 14/09/16 11:51, odsłony: 1331
Słowa kluczowe: przepisy dania główne, sprawdzone przepisy dania główne, przepisy kulinarne
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.