Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Ciasto anielskie

Ciasto anielskie



ID przepisu: 6617 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/6617
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Trudność: trudniejsze

Składniki

Biszkopt jasny: •6 jaj •1 szklanka cukru kryształu •1 szklanka mąki •1 płaska łyżezka proszku do pieczenia
Masa orzechowa: •1 kostka masła •1/2 l mleka •2 budynie waniliowe bez cukru •2-3 łyżki cukru kryształu •5-6 łyżek mielonych orzechów •2-3 łyżki spirytusu
Masa kokosowa: •2 kostki masła •2 jaja •1/2 szklanki słodkiego mleka •1 1/2 szklanki cukru kryształu •20 dag wiórek kokosowych •1 szklanka mleka
Poncz: •1 szklanka zimnej wody •sok z 3 cytryn •2 łyżki cukru kryształu
Etapy przygotowania

Biszkopty jasne:
1.Białka ubić na sztywno, dodać cukier i zółtka. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i lekko wymieszać. Wylać na forme do pieczenia. Upiec 3 placki w temp. 160-180 stopni C. ok. 30-40 min.
Masa orzechowa:
1.Z mleka, cukru, budyniu ugotować budyń. Masło utrzeć, dodając przestudzony budyń, orzechy i spirytus. Masę podzielić na 4 części.
Masa kokosowa:
1.Zagotować 1 szklankę mleka i zaparzyć kokos. Całe jaja ubić z cukrem na parze. wlewać cienkim strumieniem 1/2 szklanki goracego mleka, ciągle ubijając, doprowadzić do wrzenia (nie gotować!). Przestudzić, ciągle ubijając. Masło utrzeć na pulchną masę jejeczną i kokos. Podzielić na dwie części.
Poncz:
1.Wszystkie składniki połączyć i nasączyć 3 biszkopty.
Przełożenie ciasta:
1.Nasączony biszkopt - cienka warstwa masy orzechowej - jedna cz. masy kokosowej - biszkopt posmarowany z obu stron cienką warstwą masy orzechowej - druga część masy kokosowej - biszkopt posmarowany od spodu cienką wartswą masy orzechowej - polewa udekorowana kokosem.

 Opcje
Aktywacja: 23/05/11 21:51, odsłony: 2492
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.