Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Chutney z czerwonej cebuli



ID przepisu: 9975 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/9975
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Przygotowanie: 10 minut

Trudność: bardzo łatwe

Składniki

•1kg czerwonej cebuli •1l wody •200ml białego octu winnego •po 2 łyżeczki soli i cukru •2 główki czosnku •liść laurowy, ziele angielskie
Etapy przygotowania

1.Cebulę obrać i pokroić w półksiężyce. Przygotować zalewę: wodę, ocet, sól i cukier wymieszać i zagotować.
2.Do słoiczków wkładać po ząbku czosnku, jeden liść laurowy i dwa ziarenka ziela angielskiego. Cebulę ułożyć ciasno w słoiczkach i zalać zalewą tak, żeby przykryć całą zawartość słoiczka.
3.Pasteryzować 15 minut. Potem słoiczki układać "do góry nogami" na ściereczce aż do ostygnięcia.
4.Taka cebula świetnie nadaje się do surówek z kapusty lub sałaty, albo na kanapki na smalec zamiast ogórka korniszona.

 Opcje
Aktywacja: 24/05/11 08:50, edycja: 24/05/11 08:50, odsłony: 1383
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.