ID przepisu: 9975 / 114 URL: http://www.przepisykulinarne.org/9975 Kraj pochodzenia:Pozostałe kuchnie Przygotowanie: 10 minut
Trudność: bardzo łatwe
Składniki
•1kg czerwonej cebuli •1l wody •200ml białego octu winnego •po 2 łyżeczki soli i cukru •2 główki czosnku •liść laurowy, ziele angielskie Etapy przygotowania
1.Cebulę obrać i pokroić w półksiężyce. Przygotować zalewę: wodę, ocet, sól i cukier wymieszać i zagotować. 2.Do słoiczków wkładać po ząbku czosnku, jeden liść laurowy i dwa ziarenka ziela angielskiego. Cebulę ułożyć ciasno w słoiczkach i zalać zalewą tak, żeby przykryć całą zawartość słoiczka. 3.Pasteryzować 15 minut. Potem słoiczki układać "do góry nogami" na ściereczce aż do ostygnięcia. 4.Taka cebula świetnie nadaje się do surówek z kapusty lub sałaty, albo na kanapki na smalec zamiast ogórka korniszona.
Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.
