|
|
 |
|
|
|
|
|
ID wpisu: 11136 / 114
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie
Kaloryczność: 100 kcal/porcja
Składniki na 4 porcje
•4 ogórki sałatkowe •3 gałązki świeżej mięty •250 ml kefiru lub maślanki lub jagurtu naturalnego •150 ml śmietany •1 cytryna •ocet winny do smaku •sól •pieprz •cukier
Etapy przygotowania
1.Ogórki umyć, obrać ze skórki, przekroić wzdłuż na pół, usunąć nasiona, drobno psiekać. Miętę opłukać, osuszyć, oberwać listki, posiekać. Ogórki i miętę zmiksować, połączyć z kefirem i śmietaną. Cytryne wyszorować, sparzyć wrzątkiem, zetrzeć z niej troche skórki, dodać do chłodnika.
2.Przyprawić sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem, można dodać kilka kropli octu winnego. Wstawić do lodówki na 2-3 godziny, by zupa dobrze się schłodziła. |
|
| |
|
|
|
|
|
