ID wpisu: 1412 / 1 Kraj pochodzenia:Kuchnia indyjska Składniki: 2 szklanki m±ki 1 łyżeczka cukru 5 łyżeczek jogurtu lub zsiadłego mleka 2 łyżki masła Jogurt podgrzać, wlać mleko, dodać sodę, jajo i stopione masło. Przesiać m±kę i sól, dodać cukier, poł±czyć z przygotowanym jogurtem. Dodać drożdże, wyrabiać na gładkie ciasto (10-15 min) podsypuj±c m±k±. Pozostawić w ciepłym miejscu pod przykryciem, aż ciasto podwoi swój objęto¶ć (około godz.). Z ciasta uformować duże kule, rozpłaszczyć, delikatnie rozci±gn±ć na duże placki. Na aluminiowej folii wysmarowan± masłem układać placki posmarowane mlekiem piec w rozgrzanym piekarniku (190° C) około 15 min. lub na jasnozłoty kolor. Podawać ciepłe. Proporcje dla 4 osób
