Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Carbonara

Carbonara



ID przepisu: 6131 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/6131
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Przygotowanie: 30 min.

Kaloryczność: 250 kcal/porcja

Składniki na 6 porcji

•30 dag wędzonego boczku •5 ząbków czosnku •jajko •szklanka śmietany •30 dag parmezanu •40 dag makonu •pieprz biały, sól
Etapy przygotowania

1.Boczek pokrój w drobną kostkę, podsmaż na chrupiąco. Dodaj zmiażdżony czosnek, smaż chwilę razem. Wlej śmietanę, wymieszaj, gotuj na małym ogniu 2 minuty. Parmezan zetrzyj na tarce, połowę wsyp do śmietany, aby zagęścić sos. Przypraw go do smaku sola i pieprzem. Makaron ugotuj al dente (na półtwardo) w osolonej wodzie, odcedź, wymieszaj z sosem. Rozkłócone jajko połącz z resztą sera i dodaj do patelni. Wymieszaj, chwilę trzymaj na ogniu, aby ser zaczynał się topić. Podawaj od razu.

 Opcje
Aktywacja: 23/05/11 21:31, odsłony: 1441
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.