ID wpisu: 2346 / 1 Kraj pochodzenia:Pozostałe kuchnie Składniki: 60 dag chudego boczku (lub 70 dag żeberek) 2 cebule 3 dag tłuszczu 1 dag kminku 1 łyżeczka m±ki sól do smaku
Boczek oprószyć sol± i m±k±, obrumienić na silnie rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu, wkroić oczyszczon± cebulę, również zrumienić, posypać kminkiem, wlać 0,5 szklanki wody. Zamkn±ć szybkowar i ogrzewać 25 minut od momentu przekroczenia progu ci¶nienia wewnętrznego. Po otwarciu szybkowaru podzielić na porcje. Podawać z kartoflami i z surówk± z kiszonej kapusty.
