Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Bakłażany zapiekane z mozzarelą

Bakłażany zapiekane z mozzarelą



ID przepisu: 10666 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/10666
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Trudność: łatwe

Składniki

•2 nieduże bakłażany •3 duże pomidory •3 cebule •3 ząbki czosnku •sól, pieprz, oregano, bazylia •oliwa •200 g sera mozzarela
Etapy przygotowania

1.Bakłażany umyć, pokroić w plastry i posolić, odstawić na godzinę.
2.Następnie bakłażany opłukać, osuszyć i obsmażyć na oliwie.
3.Pomidory sparzyć, obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić w kostkę, odcedzić na durszlaku z nadmiaru soku, dodać drobno pokrojony czosnek, sól, pieprz, przyprawy.
4.Cebulę pokroić, pobsmażyć.
5.W naczyniu żaroodpornym wysmarowanym oliwą układać kolejno: bakłażany, cebulę, pomidory z czosnkiem, pokrojoną w plastry mozzarelę. Każdą warstwę zapiekanki doprawić wedle gustu.
6.Zapiekać w 180 stopniach około 40 minut.

 Opcje
Aktywacja: 24/05/11 09:22, odsłony: 1174
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.