Zaloguj się lub włącz wersję mobilną
StartDodaj przepisMoje przepisyMoje kontoSzukaj przepisówPomocKontakt

Kategorie

Strona PDFStrona HTML

Bakłażan z serem

Bakłażan z serem



ID przepisu: 3351 / 107
URL: http://www.przepisykulinarne.org/3351
Kraj pochodzenia: Kuchnia polska

SKŁADNIKI:
1 bakłażan
259 g.chudego twarogu
1 pęczek szczypiorku
2-3 niewielkie pomidory
150 g.jogurtu natyralnego
oliwa z oliwek
sól
pieprz
PRZYGOTOWANIE
1.
Twarożek włożyć do miseczki i dokładnie rozgnieść widelcem.Szczypiorek opłukać ,osuszyć i drobno posiekać,a następnie dodać do serka.Doprawić do smaku solą oraz pieprzem i dokładnie wymieszać.Wlać jogurt naturalny (powinien być dość gęsty) i wymieszać,aby wszystkie składniki się połączyły.
2.Bakłażan umyć osuszyć i pokroić na plastry o grubości ok.1 cm.Oprószyć solą oraz pieprzem,po czym odłożyć na kilka minut,aby bakłażan puścił sok.Odcisnąć plastry na ręczniku papierowym,a następnie obsmażyć z obu stron na rozgrzanej patelni z oliwą z oliwek.
3.
Usmażone plastry bakłażana osączyć na ręczniku papierowym.Następnie na połowie krążków ułożyć po porcji twarożku oraz pokrojone w plasterki pomidory.Na koniec przykryć przekąski pozostałymi krążkami.

 Opcje
Aktywacja: 29/04/11 08:18, odsłony: 2212
 Zamknij Ta strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z polityką cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce, kliknij tutaj aby dowiedzieć się więcej.