Adres URL: http://www.przepisykulinarne.org/11669

Wytrawne mini kanapeczki z żurawinowym chutney

Wytrawne mini kanapeczki z żurawinowym chutney



ID przepisu: 11669 / 216
URL: http://www.przepisykulinarne.org/11669
Kraj pochodzenia: Kuchnia polska

Składniki:

200g konfitury żurawinowej

1 duża cebula czerwona

2 nieduże, twarde jabłka

100ml octu jabłkowego

1/2 szklanki soku z pomarańczy

3/4 szklanki cukru

szczypta chili

1/2 łyżeczki imbiru

1/2 łyżeczki cynamonu

chleb tostowy pszenny np. Dan Cake

100g dobrego pasztetu



Przygotowanie: /p Cebulę i jabłka obieramy i kroimy w drobną kostkę. Przekładamy do garnka. Dodajemy ocet jabłkowy, sok z pomarańczy, cukier i gotujemy na wolnym ogniu często mieszając, aż nadmiar płynu odparuje. Całość doprawiamy przyprawami. Pod koniec dodajemy konfiturę żurawinową i jeszcze chwilę gotujemy. Z kromek tostowego chleba dan cake za pomocą szklanki wykrawamy krążki. Każdy krążek smarujemy grubą warstwą wystudzonego żurawinowego chutney i przykrywamy drugim krążkiem. Na wierzch mini kanapeczek dekoracyjnie wykładamy pasztet i dekorujemy natką pietruszki.

Smacznego!


Aktywacja: 14/12/16 12:06, odsłony: 1038