Adres URL: http://www.przepisykulinarne.org/11633

Stek z pol璠wicy wo這wej z sosem rakowym

Stek z pol璠wicy wo這wej z sosem rakowym



ID przepisu: 11633 / 216
URL: http://www.przepisykulinarne.org/11633
Kraj pochodzenia: Kuchnia polska

Pol璠wica wo這wa firmy Gzella 600g

- olej 1 造磬a

- mas這 1, 5 造磬i

- cebula 1 ma豉 szt.

- m彗a 1 造磬a

- wino bia貫 p馧wytrawne 1 szklanka

- szyjki rakowe 100g

- s這dka 鄉ietanka 100ml

- s鏊, pieprz, papryka s這dka do smaku

- raki gotowane 4 szt.











Wykonanie:

Pol璠wic oczy軼i z b這ny i wyporcjowa trzy r闚ne steki. Ka盥y lekko sp豉szczy r瘯 (nie t逝czkiem), nat逝軼i odrobin oleju i usma篡 na grillu lub patelni grillowej wed逝g upodoba.

Cebul pokroi w kostk i zeszkli na ma郵e razem z szyjkami rakowymi. Doda m彗, nast瘼nie wszystko kr鏒k chwil podsma篡. P騧niej ca這嗆 podla zimnym winem i wymiesza. Gdyby sos zbytnio zg瘰tnia, doda odrobin wody. Dusi 10 minut na wolnym ogniu cz瘰to mieszaj帷. Na koniec doda 鄉ietank oraz przyprawy. Sos zmiksowa blenderem.

Gotowe steki wy這篡 na talerze i pola gor帷ym sosem. Udekorowa ugotowanymi
w ca這軼i rakami oraz ga陰zkami koperku.

Smacznego!



Po wi璚ej regionalnych przepis闚 zapraszamy na www.smakiregionu.pl !





Aktywacja: 30/06/16 13:03, ods這ny: 1034