Adres URL: http://www.przepisykulinarne.org/11080

Zupa krem z ogórka



ID przepisu: 11080 / 114
URL: http://www.przepisykulinarne.org/11080
Kraj pochodzenia: Pozostałe kuchnie

Przygotowanie: OK.40min

Gotowanie: ok.30min

Trudność: bardzo latwe

Składniki

•4 skrzydelka •warzywa do wywaru(marchew,por,pietruszka) •2 srednie swieze ogorki •2 serki topione smietankowe(dlugie z Hochlanda) •1 smietana(mala) •lyzka maki •sol,pieprz •1 cebula •makaron zacierki
Etapy przygotowania

1.Ze skrzydelek i warzyw ugotowac wywar(mozna dodac 2 listki laurowe i 3 ziarenka ziela angielskiego).Gotujemy go ok.25 min.Nastepnie przecedzamy go,poniewaz potrzebujemy sam wywar(potrzeba ok.700-800 ml
2.Obieramy niezbyt dokladnie ogorki(tak zeby zostalo na nich troche skorki),kroimy ogorki i cebule na drobne kawalki i gotujemy jescze ok.10min
3.Zdejmujemy garnek z palnika,wrzucamy serek,smietane ,make i przyprawy a nastepnie miksujemy(najlepiej blenderem) i stawiamy na gaz zeby jeszcze sie zagotowalo
4.Do malych miseczek(moga byc bulionowki) nakladamy zacierki i zalewamy zupa.SMACZNEGO


Aktywacja: 24/05/11 09:31, odsłony: 1536